L'orange est un fruit de la famille des Rutacées, issu du croisement entre le pomélo et la mandarine, une variété hybride d'agrume.

Originaire d'Asie du Sud-Est, elle revêt une valeur significative tant pour la consommation que pour des fins médicinales. L'orangeraie est un petit arbre à feuilles caduques dont on peut peler le fruit pour consommer la pulpe juteuse.

La pulpe est également utilisée comme assaisonnement ou additif dans divers plats.

Les oranges sont riches en acides organiques et en vitamines. Consommer des oranges en hiver permet de réguler le métabolisme, de stimuler l'appétit et de faciliter la digestion.

Avec leur forte teneur en nutriments, leur pulpe à la fois sucrée et acide, leur jus abondant et leur arôme parfumé, les oranges reconstituent efficacement diverses vitamines, ce qui en fait un fruit apprécié.

Manger des oranges présente six principaux bienfaits pour la santé:

1. Soulage la constipation: Les oranges contiennent une quantité abondante de fibres alimentaires, qui peuvent réduire les taux de cholestérol et augmenter la péristaltisme intestinal, aidant ainsi le corps à éliminer les toxines et soulageant efficacement la constipation.

2. Prévient les rhumes : L'un des plus grands bienfaits de la consommation d'oranges en hiver est leur capacité à fournir la quantité quotidienne de vitamine C requise. Elles ont la teneur en vitamine C la plus élevée parmi les fruits similaires, ce qui renforce systématiquement le système immunitaire du corps.

3. Facilite la digestion: Riche en fibres et en pectine, les oranges accélèrent la motilité intestinale, favorisant les mouvements intestinaux et aidant à éliminer les substances nocives du corps.

4. Réduit les calculs biliaires: La pectine présente dans les écorces d'orange peut faciliter le passage des aliments à travers le tractus digestif, permettant d'éliminer plus rapidement le cholestérol avec les selles et de réduire son absorption. Pour les personnes souffrant de calculs biliaires, la consommation d'oranges et d'eau infusée aux écorces d'orange peut avoir des effets thérapeutiques positifs.

5. Atténue le stress féminin: L'arôme des oranges est bénéfique pour soulager le stress psychologique, en particulier chez les femmes confrontées à des émotions fortes.

6. Favorise la beauté des cheveux et de la peau: Utiliser des écorces d'orange dans l'eau chaude pour se laver les cheveux peut donner des cheveux lisses et doux. Appliquer des écorces d'orange sur le visage pendant le lavage peut contribuer à rendre la peau terne et fragile.

Comment choisir les oranges:

1. Un nombril plus petit est préférable: Choisissez des oranges avec de plus petits nombrils, car les plus gros peuvent contenir des fibres blanches et avoir moins d'humidité, ce qui affecte le goût. Lors de l'achat, optez pour des oranges avec de plus petits nombrils.

2. Un corps plus long est plus savoureux: Contrairement à la croyance selon laquelle les oranges plus rondes sont meilleures, les plus savoureuses ont une forme plus allongée. Comme le dit le dicton, "les oranges grandes, les mandarines plates et les clémentines brillantes".

3. Une écorce élastique est préférable.: Les oranges dont l'écorce est plus fine ont tendance à être plus humides et élastiques. Lors de l'achat, pressez l'orange ; si l'écorce est dure, elle peut ne pas être aussi agréable.

4. La taille ne fait pas tout: Les oranges plus grandes près de la tige ont tendance à perdre plus d'eau, ce qui donne un goût moins agréable. Optez donc pour des oranges de taille moyenne pour une meilleure expérience.

5. Plus lourd, c'est mieux: Parmi les oranges de même taille, choisissez les plus lourdes. Cette méthode peut être utilisée pour d'autres fruits, car un fruit plus riche indique une teneur en eau plus élevée et un meilleur goût. Évaluez le poids en tenant une orange dans chaque main lors de l'achat.

Consommer régulièrement une orange par jour peut être très bénéfique pour le corps.