Commencez votre journée avec ce smoothie fruité et vitaminé. Riche en kale, épinards, concombre, céleri, citron et gingembre, ce smoothie est le parfait équilibre d'hydratation, de vitamines et d'antioxydants.

Plongeons dans cette recette simple qui est à la fois nutritive et délicieuse !

Ingrédients

1 tasse de kale (frais ou surgelé)

1 tasse d'épinards (frais ou surgelé)

1/2 concombre, pelé et coupé en morceaux

1 branche de céleri, coupée en petits morceaux

1/2 cm de gingembre frais, pelé

1/2 citron, pressé

1 tasse d'eau (ou d'eau de coco)

1 cuillère à soupe de miel (facultatif)

1/2 tasse de glaçons (facultatif)

1 scoop de poudre de protéine végétale (facultatif)

Étape 1 : Préparez vos ingrédients

Lavez bien le kale et les épinards si vous utilisez des légumes frais. Pelez et coupez le concombre et le céleri en petits morceaux. Pelez le gingembre et hachez-le finement. Pressez le jus du citron.

Étape 2 : Ajoutez les ingrédients au blender

Placez d'abord le kale et les épinards dans le blender, suivi du concombre, du céleri et du gingembre. Le jus de citron ajoutera une touche rafraîchissante au smoothie.

Étape 3 : Ajoutez le liquide

Versez 1 tasse d'eau ou d'eau de coco pour hydrater votre smoothie. Vous pouvez ajuster la quantité de liquide selon la consistance désirée.

Étape 4 : Mixez les ingrédients

Mixez à haute vitesse pendant 30 secondes à 1 minute, ou jusqu'à obtenir une texture lisse. Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus d'eau. Pour un smoothie plus froid, ajoutez 1/2 tasse de glaçons et mixez à nouveau.

Étape 5 : Sucrez selon votre goût (facultatif)

Goûtez votre smoothie. Si vous préférez qu'il soit plus sucré, ajoutez 1 cuillère à soupe de miel ou un autre édulcorant de votre choix. Mixez à nouveau jusqu'à obtenir une texture homogène.

Étape 6 : Ajoutez des protéines (facultatif)

Pour un apport supplémentaire en protéines, ajoutez 1 scoop de poudre de protéine végétale. Cela transformera votre smoothie en un repas complet, fournissant des nutriments essentiels. Mixez à nouveau jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Étape 7 : Servez et dégustez !

Versez votre smoothie dans un verre et dégustez immédiatement ! Ce smoothie rafraîchissant regorge de nutriments, et son équilibre de légumes et fruits vous donnera de l'énergie toute la journée.

Pourquoi ce smoothie est incontournable

Ce smoothie fruité et vitaminé est le moyen idéal pour démarrer votre journée. Il est facile à préparer, bourré de vitamines et peut être personnalisé avec vos ingrédients préférés. Ajoutez des protéines pour un repas complet ou savourez-le comme une collation saine. Peu importe comment vous le préparez, ce smoothie vous offrira l'hydratation et les nutriments dont vous avez besoin pour affronter la journée. Bon appétit, Lykkers !