Les mangues sont aujourd’hui un aliment de base dans la plupart des supermarchés. Des produits frais aux sacs de fruits surgelés, en passant par les mélanges montagnards et les salsas, les mangues sont partout !

Aimées pour leur douceur juteuse, les mangues ne sont pas seulement délicieuses, elles sont aussi incroyablement saines.

Les mangues sont-elles bonnes pour la santé ?

Les mangues sont riches en vitamines, minéraux et fibres, offrant une grande quantité de nutriments avec un minimum de calories. Une seule tasse de mangue hachée contient 99 calories et 2,6 grammes de fibres. De plus, elle fournit un pourcentage important de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux :

67 % de vitamine C.

20 % de cuivre.

10 % de vitamine A.

10 % de vitamine E.

Les mangues sont également d'excellentes sources de :

Folate (vitamine B9).

Magnésium.

Potassium.

Vitamine B6.

Vitamine K.

Les bienfaits de la mangue pour la santé

Chers Lykkers, les mangues ne résolvent peut-être pas à elles seules les problèmes de santé, mais elles méritent certainement leur statut de superaliment. Lorsqu'elles font partie d'une alimentation équilibrée, les mangues offrent de nombreux avantages :

1. Améliore la santé intestinale

Les mangues fournissent les deux types de fibres alimentaires, solubles et insolubles, ce qui les rend bénéfiques pour la santé digestive. Les fibres insolubles ajoutent du volume aux selles, prévenant la constipation, tandis que les fibres solubles nourrissent les bactéries intestinales, favorisant un microbiome équilibré.

« Un régime riche en fibres aide à lutter contre les ballonnements et la constipation », expliquent les nutritionnistes. « De plus, les fibres nourrissent les bonnes bactéries intestinales, améliorant ainsi la digestion en général. »

2. Soutient les objectifs de poids santé

Les fibres facilitent non seulement la digestion, mais aident également à réduire la faim. Les mangues sont plus longues à digérer, ce qui vous rassasie plus longtemps sans ajouter trop de calories. Selon les nutritionnistes, les mangues constituent une option saine et riche en nutriments par rapport aux collations transformées.

3. Améliore la santé des cheveux et de la peau

Regorgeant de vitamines A, C et E, les mangues offrent de puissants antioxydants qui combattent les dommages environnementaux causés à la peau et aux cheveux. Les experts suggèrent que l'obtention de ces nutriments à partir d'aliments entiers tels que les mangues est à la fois plus sûre et plus efficace que la dépendance aux suppléments.

4. Aide à réduire le cholestérol

Les fibres solubles des mangues aident à réduire les niveaux de cholestérol total et LDL, protégeant ainsi contre l'accumulation de plaque dans les artères.

5. Régule la tension artérielle

Riches en potassium, les mangues neutralisent les effets du sodium, aidant à maintenir des niveaux de tension artérielle sains. Les nutritionnistes recommandent d'incorporer des mangues dans votre alimentation comme une délicieuse façon de soutenir la santé cardiaque.

6. Fournit des antioxydants qui combattent le cancer

Les mangues contiennent des antioxydants, notamment de la mangiférine, qui peut protéger contre les cancers comme le cancer du cerveau, du côlon et de la peau.

« Aucun aliment ne prévient à lui seul le cancer, mais les mangues fournissent des nutriments essentiels qui réduisent le risque global », affirment les chercheurs.

Comment déguster la mangue

Les mangues sont naturellement sucrées et polyvalentes, ce qui les rend faciles à incorporer dans les repas et les collations. Pensez à ces idées :

Ajoutez de la mangue hachée à vos flocons d'avoine, salades, smoothies ou yaourts.

Faites griller la mangue pour un plat d'accompagnement sucré lors des barbecues.

Faites cuire la mangue dans des muffins ou des gâteaux.

Utilisez de la salsa à la mangue comme garniture pour le poisson ou les tacos.

Précautions contre les allergies

Lavez et épluchez toujours les mangues avant de les manger. Les pelures de mangue contiennent de l'urushiol, la même substance qui provoque des éruptions cutanées causées par l'herbe à puce.

« Les experts préviennent que certaines personnes peuvent développer une réaction allergique à la peau de la mangue.» Si peler les mangues vous démange les mains, utilisez des gants.

Un superaliment à ajouter à votre régime alimentaire

Avec son profil nutritionnel impressionnant, la mangue mérite sa place en tant que superfruit. Riche en vitamines, minéraux et fibres, la mangue est un ajout délicieux et nutritif à tout régime alimentaire.

« La mangue est une véritable mine d’or », affirment les nutritionnistes. « Incorporez-la à d’autres fruits pour un régime alimentaire équilibré. »