Rien ne vaut le plaisir crémeux et onctueux d'une glace maison, surtout lorsqu'elle est préparée avec amour et juste la bonne quantité de douceur.

Que vous soyez amateur de crème glacée à la vanille classique ou que vous soyez aventurier en matière de saveurs, préparer votre propre crème glacée est une expérience amusante et enrichissante. Lykkers, préparez-vous à plonger dans un bol de délices qui vous feront revenir pour en redemander !

Recette de glace maison

Ingrédients :

- 2 tasses de crème épaisse

- 1 tasse de lait entier

- ¾ tasse de sucre granulé

- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

- Une pincée de sel

Ingrédients facultatifs :

- Pépites de chocolat

- Fruits frais (fraises, mangues, etc.)

- Biscuits écrasés

- Sauce caramel ou chocolat

Instructions :

Mélangez la base : mélangez le lait entier, la crème épaisse, l'extrait de vanille, le sucre et le sel dans un grand bol. Fouettez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.

Refroidissez : couvrez le mélange et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi. Cela permet aux saveurs de se mélanger.

Barattage : versez le mélange refroidi dans une sorbetière et barattez pendant 20 à 25 minutes, en suivant les instructions du fabricant.

Ajoutez des ingrédients : pendant les dernières minutes de barattage, ajoutez vos ingrédients préférés comme des pépites de chocolat, des fruits ou des miettes de biscuits.

Congelez : placez la crème glacée molle dans un récipient hermétique et congelez pendant au moins 4 heures ou jusqu'à ce qu'elle devienne ferme.

Servez : versez votre crème glacée maison dans des bols ou des cornets et savourez la saveur crémeuse et riche que vous et vos amis Lykkers adorerez !

Conclusion sucrée

La glace maison est bien plus qu'un simple régal : elle célèbre la saveur et la créativité.

Cher Lykkers, avec cette recette simple, vous pouvez créer votre propre expérience de glace unique, parfaitement adaptée à vos papilles gustatives. De la vanille classique aux mélanges excitants, il n'y a aucune limite aux possibilités délicieuses !