Agrumes délicieux et sains
koffi Angèle
| 22-08-2024
· Équipe alimentaire
Les agrumes se présentent sous de nombreuses formes, comme les oranges et les pomelos, et offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Lykkers, voici 5 raisons pour lesquelles vous devriez manger des agrumes.
Les agrumes sucrés et colorés apportent un rayon de soleil dans les jours ordinaires. Ils ne sont cependant pas les seuls : d'autres fruits et légumes sont également bons pour la santé.
Ce groupe de fruits comprend les citrons, les limes, les oranges, les pamplemousses et de nombreux autres hybrides et variétés. Ils offrent de nombreux avantages pour la santé, comme renforcer l'immunité et combattre le cancer.
Continuez à lire pour découvrir 5 raisons pour lesquelles vous devriez manger des agrumes.
1. Ils sont riches en vitamines et en composés végétaux
Remplis de vitamine C, les agrumes boostent votre système immunitaire et favorisent une peau lisse et élastique. En fait, une orange moyenne fournit votre apport quotidien en vitamine C.
Ils sont également riches en autres vitamines et minéraux essentiels comme les vitamines B, le potassium, le phosphore, le magnésium et le cuivre, tous cruciaux pour la santé de votre corps.
De plus, les agrumes contiennent divers composés végétaux tels que les flavonoïdes, les caroténoïdes et les huiles essentielles. Ces composés offrent des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, contribuant aux bienfaits globaux des fruits sur la santé.
2. Ils sont une bonne source de fibres
Les agrumes sont une excellente source de fibres. Une tasse de segments d'orange contient seulement quatre grammes de fibres. Il est recommandé de consommer environ 14 grammes de fibres pour 1 000 calories ingérées. Cependant, les recherches suggèrent qu'un faible pourcentage de personnes aux États-Unis respecte cette recommandation : seulement 4 % des hommes et 13 % des femmes.
Les fibres présentent de nombreux avantages pour la santé, comme améliorer la santé digestive et aider à la perte de poids. Les oranges, en particulier, sont riches en fibres solubles, ce qui aide à abaisser les taux de cholestérol.
Comparés à d'autres fruits et légumes, les agrumes se distinguent par la proportion plus élevée de fibres solubles par rapport aux fibres insolubles qu'ils contiennent.
3. Les agrumes sont faibles en calories
Les agrumes sont un choix judicieux si vous surveillez votre apport calorique. Ils sont faibles en calories, mais leur teneur élevée en eau et en fibres vous aide à vous sentir rassasié.
Voici la teneur en calories de certains agrumes courants :
- 1 petite clémentine : 35 calories
- 1 orange moyenne : 62 calories
- 1/2 pamplemousse rose : 52 calories
- 1/2 pamplemousse blanc : 39 calories
- Jus d'un citron : 12 calories
De plus, une étude menée en 2015 sur une période de 24 ans, qui a examiné les habitudes alimentaires et le poids des gens, a montré que la consommation d'agrumes était associée à la perte de poids.
4. Ils peuvent réduire votre risque de calculs rénaux
Les calculs rénaux sont des cristaux minéraux douloureux qui peuvent se développer lorsque l'urine est fortement concentrée ou contient des quantités excessives de minéraux qui forment des calculs. Un type de calcul est associé à de faibles niveaux de citrate dans l'urine. Les agrumes, parmi d'autres fruits et légumes, peuvent augmenter les niveaux de citrate dans l'urine, réduisant ainsi le risque de calculs rénaux.
Boire des jus d'agrumes ou consommer ces fruits fournit une alternative naturelle pour augmenter les niveaux de citrate, ce qui peut être plus agréable que la prise de suppléments de citrate de potassium. Des recherches menées sur quatre décennies montrent que les personnes qui consomment moins d'agrumes ont tendance à avoir une incidence plus élevée de calculs rénaux.
5. Ils peuvent aider à combattre ou à protéger contre le cancer
De nombreuses études ont lié la consommation d'agrumes à un risque réduit de certains cancers. Par exemple, une étude a montré que les personnes qui consommaient un pamplemousse ou une portion de jus de pamplemousse par jour avaient un risque plus faible de cancer du poumon.
D'autres recherches suggèrent que les agrumes peuvent offrir une protection contre les cancers de l'œsophage, de l'estomac, du sein et du pancréas. Ces fruits sont riches en divers composés végétaux, tels que les flavonoïdes, qui sont censés avoir des propriétés anticancéreuses.
Certains flavonoïdes présents dans les agrumes agissent comme des antioxydants et peuvent même inhiber l'expression de gènes associés aux maladies dégénératives, y compris le cancer. De plus, les agrumes peuvent combattre le cancer en supprimant les cellules cancéreuses, en entravant la formation de nouvelles cellules cancéreuses et en désactivant les carcinogènes.
Lykkers, après avoir exploré ces cinq raisons convaincantes d'inclure les agrumes dans votre alimentation, quelles sont vos pensées ? Avez-vous été inspiré à incorporer plus d'oranges, de pamplemousses ou de citrons dans vos repas ? Partagez vos expériences et vos idées avec nous !
Nous aimerions savoir si les agrumes ont un impact sur votre santé et si vous avez des recettes d'agrumes préférées à recommander. Rejoignez la conversation et continuons à profiter ensemble des bienfaits ensoleillés de ces fruits vibrants.